品酒入门 – 派对选酒攻略

不少人出席派对都爱自备一两瓶酒,得体之余,又可以跟大家马上分享,但对品酒新手来说,挑选一瓶适合的酒也不太容易!今集屈臣氏酒窖学院,便跟您分享一下「派对选酒攻略」!

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小总结:

1. 了解分享对象口味:

如对产区、葡萄品种、牌子有没有特别偏好,挑选对应的酒款。

2. 留意预算:

可挑选性价比较高的葡萄酒,不用太贵,但质素高。

3. 平易近人:

派对出席者口味或者各不相同,挑选平易近人的葡萄酒,无论初学者或常品酒的朋友也喜欢,便容易更大家受欢迎。

4. 容易配搭食物:

出席派对前未必知道会有什么食物,挑选容易配搭食物的葡萄酒便更安全、更少机会出错;自备一点小食,如Parma Ham或Salami去配酒,就更显得有心。

5. 推荐酒款:

白酒 – 新西兰Sauvignon Blanc,它果味突出、清新,香味十足,平常没品酒也很容易接受
红酒 – 智利的Cabernet Sauvignon和澳洲的Shiraz,果味浓郁,容易入口,非常吸引

6. 最後秘诀:

挑选葡萄酒是经验的累积 ,如还该不知道挑选什么酒,可以到门市向我们的同事查询,了解一些受欢迎、性价比高的葡萄酒。

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