皇室童話式婚禮，不一定需要金碧輝煌，反而是從細節著手，讓親朋戚友感受您的品味。Wedding Wine是小細節的重要一環，在如此難忘的時刻，暢飲著與菜式配合的葡萄酒，不論是您和賓客都會留下一趟美好的味覺之旅，像您的婚姻一樣歷久常新，在時間裡愈見成熟。於是，您必須選合適的葡萄酒，讓賓客們感受您們的幸運。
經典紅酒，讓人歷久常新的味覺之旅
來自澳洲著名酒莊 Elderton 的 Estate Shiraz，集黑橄欖、黑加倫子、黑莓果、布冧氣息，酒體厚實，而富有強烈的單寧及香料氣息，也帶有不錯的餘韻。層次如此豐富、複雜的葡萄酒，單是品嚐已是賞心樂事，配上較濃味的菜式也可提昇味覺的享受。
此外，在阿根廷發熱發亮的Malbec亦是不少朋友心儀之選，而 Zuccardi Aluvional Altamira 2014 充滿車厘子及黑莓果香，夾雜著香料及香草氣息，濃厚的單寧增加了葡萄酒整體的複雜性及加強了它的結構。這款葡萄酒具濃郁果香的葡萄酒，用來配上中式的喜宴佳餚亦相當匹配。
清新白酒，為難忘的時刻更添甜蜜
在婚禮中，甜蜜並不是兩個人的事，而是所有參加的親朋戚友共享的甜蜜回憶。要增添甜蜜，選擇以酸度高，但又帶有不同果香及蜜糖氣息的Riesling一定可讓人驚喜，酒體豐盈的 Gunderloch Jean Baptiste Riesling Kabinett 2017 就十分適合。如果想選擇更「甜蜜」的葡萄酒，就可選意大利的Fattori Valparadiso Pinot Grigio Delle Venezie，它充滿梨子、紅桑子、菠蘿、香蕉、杏桃及蘋果的果香。
舉杯Sparkling Wine，祝願Happily Ever After
跟所有喜慶事一樣，總要有Sparkling Wine舉杯祝酒(Champagne Toast)，讓您的親朋戚友送上最好的祝福。聞名的西班牙Cava就是不錯的選擇，選擇 Castillo Perelada Gran Claustro Cava 2016 就絕不失禮，這款氣泡酒夾雜蘋果、檸檬及蜜糖的氣息，酒的結構厚實，氣泡豐盈細緻，賓客一定可以感受您踏入新階段的喜悅。而以性價比聞名的Prosecco也是婚宴上很受歡迎的氣泡酒，酒身爽脆的Sacchetto Prosecco Brut NV的必定讓大家有耳見一新的感覺，充滿蘋果、檸檬及礦物的氣息，在舌尖上有跳動的感覺，定必能讓大家有個心動、難忘的回憶!
